Portale Istituzionale del Comune di Cancellara (PZ)

Lunedì 3 Febbraio a Cancellara, si rinnova la tradizionale festa patronale di San Biagio, vescovo e martire. Il Borgo di Cancellara - che si raccoglie intorno al suo castello Medioevale, con i suoi monumenti, la sua storia e le sue tradizioni che lo rendono suggestivo ed unico - celebra da tempo in pieno inverno e sempre alla stessa data, i festeggiamenti del Santo Patrono protettore della gola, in abbinamento al divertimento ed alla degustazione della salsiccia preparata per l'occasione. Infatti, nella stessa giornata, si tiene la Sagra della Salsiccia a catena di Cancellara, che è prodotto tipico del Borgo e della Regione.

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